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Pan de maíz con espinaca y queso
Pan de maíz con espinaca y queso
2014-07-17 10:32:36
A veces no consideramos un pan fresco como un acompañante pero para guisos
es ideal pues complementa y nos permite mojarlo en la salsa.
Cook Time
50 min
Ingredients
- 1-1/2 taza de harina de maíz fi na
- 3/4 taza de harina de todo uso
- 2/3 taza de azúcar
- 1 cda. de polvo de hornear
- 1 cdta. de sal
- 2/3 taza de crema agria (sour cream)
- 1/3 taza de leche
- 2 huevos medianos
- 1 taza de espinaca fresca picadita
- 3/4 taza de queso cheddar rallado
Instructions
- Pre-caliente el horno a 375 grados.
- Engrase un molde redondo de 10 a 12 pulgadas.
- Una las harinas con el azúcar, polvo de hornear y sal.
- En otro recipiente mezcle la crema agria con la leche y huevos.
- Vierta sobre las harinas y mezcle bien.
- Añada la espinaca y el queso y vierta sobre el molde preparado.
- Hornee por 35 a 40 minutos o hasta que cuaje.
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