Blog

Noticias, nuevos productos, recetas y más

Guiso de pavo con vino y ciruelas

Guiso de pavo con vino y ciruelas
Serves 8
El pavo también es una buena opción preparado en guiso y esta receta que es de mi mamá no falla
Write a review
Print
Cook Time
30 min
Cook Time
30 min
Ingredients
  1. Pavo
  2. 1 pavo entero cortado en cuatro
  3. partes (14 a 16 libras)
  4. 1 cebolla picadita
  5. 2 hojas de laurel desmenuzadas con la mano
  6. 4 dientes de ajo molido
  7. 1 cdta. de tomillo
  8. 3/4 taza de ciruelas secas
  9. 1 taza de vino blanco seco
  10. 1 cda. de sal
  11. Guiso
  12. 1/4 taza de sofrito
  13. La marinada reservada
  14. El pavo
  15. 1 lata grande de tomates pelados o 4 tomates picados con 2 tazas de jugo de
  16. tomate
  17. La carne del pavo
  18. 1 taza de vino tinto
  19. 1 cdta. de poultry seasoning (sazonador de pavo)
  20. 2 pimientos morrones (de lata) picaditos en cuadritos
  21. 1 taza de cilantrillo picadito
Instructions
  1. Adobe el pavo con la mezcla de estos ingredientes de un día para otro. Coloque el
  2. pavo en esa marinada en una bandeja de hornear y cocine al horno a 375 grados
  3. por 40 a 45 minutos, o hasta que esté cocido. Reserve los líquidos y sólidos de la
  4. marinada, elimine los huesos y corte en pedazos la carne de pavo.
  5. En un caldero dore el sofrito, añada la marinada el pavo, tomates, pavo, vino tinto
  6. y “chicken base”. Deje que hierva para que se unan los sabores. Antes de servir,
  7. agregue los pimientos y cilantrillo y ajuste la sazón con sal.
EST Kitchen and Bath https://estkitchenandbath.com/
google-site-verification: googlee17bc9a8d4cb7585.html