Jul
17
Ensalada de pimientos y berros
Ensalada de pimientos y berros
2014-07-17 10:14:30
Esta ensalada es verde y roja y en navidades siempre la sirvo.
Cook Time
20 min
Ingredients
- 2 mazos de berros limpios y sin tallos gruesos
- 3 pimientos morrones picaditos y escurridos
- 3 onzas de queso del país desmenuzado
- 1 pera Bosc picadita
- 1/2 cebolla morada picada en lascas bien fi nas
- 3 cdas. de vinagre blanco
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Instructions
- Mezcle todos los ingredientes de la ensalada, rocíe con el vinagre y sazone con sal y pimienta.
- Mientras mezcla, agregue el aceite de oliva (de 6 a 8 cdas.) hasta que esté unido.
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