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Cheesecake 2 x 3
Cheesecake 2 x 3
2014-07-17 16:05:19
Queda bien cremoso y va perfecto con cualquier salsa de frutas.
Ingredients
- 1 taza de azúcar
- 4 paquetes de queso crema
- Cáscara de china rallada bien fina
- Vainilla
- 3 huevos
- 1 crust de galletas
- Pre caliente el horno a 275 grados
Instructions
- Se bate el queso y azúcar por 8 a 10 minutos.
- Se añade la vainilla y los huevos batiendo bien hasta que esté bien cremoso.
- Engrase un molde de resorte de 9” a 10” y cubra por afuera con papel de aluminio llevando el papel hasta cubrir los lados hasta arriba.
- Coloque el crust de galletas en el fondo cogiendo un poco de los lados y presione bien.
- Vierta la mezcla de queso. Coloque el molde con la mezcla en uno llano y más grande.
- Vierta agua manteniendo un nivel de 2”.
- (Baño de María) Coloque en el centro del horno y hornee por 70 minutos.
- Deje refrescar y refrigere por 3 horas por lo menos antes de servir.
- Decore y sirva con frutas frescas.
- Dele brillo a las frutas untando con un poco de jalea de guayaba derretida y una brochita.
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