Jul
15
Camarones al chipotle y parcha
Camarones al chipotle y parcha
2014-07-15 15:44:50
Serves 8
Un poco picante, pero puede eliminar el chipotle y sustituirlo por 2 cdas. de sofrito,
es diferente pero la parcha siempre estará presente.
Cook Time
40 min
Ingredients
- 2 1/2 libra de camarones grandes
- 1/4 taza sirope de parcha
- jugo de limón
- 1 ajo molido
- 1 chipotle molido
- 1 cdta. de comino
- sal y pimienta
- aceite de oliva
Instructions
- Coloque los camarones en un envase hondo. Mezcle el sirope con el limón, ajo,
- chipotle, comino, y sal y pimienta. Caliente aceite en una plancha o sartén grande.
- Dore los camarones escurridos hasta que estén cocidos. Añada la marinada y
- cocine un minuto más o hasta que espese. Sirva los camarones con la salsa.
- Puede dorar los camarones aparte y añadir la marinada después de cocidos.
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