Blog

Noticias, nuevos productos, recetas y más

Pollo en escabeche rojo

Pollo en escabeche rojo
Serves 6
Un plato que es ideal para servir en un buffet por lo vistoso y sabroso.
Write a review
Print
Cook Time
45 min
Cook Time
45 min
Ingredients
  1. 6 porciones de pollo adobado
  2. 1 cebolla cortada en rodajas fi nas
  3. 2 dientes de ajo cortados en lascas
  4. 1 pimiento rojo picado en tiras
  5. 1 pimiento verde picado en tiras
  6. 3 cdas. de vinagre de vino
  7. 1 lata de puré de tomate
  8. Sal y pimienta
  9. Cilantrillo o perejil picadito
Instructions
  1. En un caldero dore el pollo en un poco de aceite. Agregue la cebolla, ajo y
  2. pimientos. Cocine mezclando bien. Agregue el vinagre y el tomate y cocine por
  3. 15 minutos a fuego mediano. Pruebe la sazón. Sirva con ensalada y arroz.
EST Kitchen and Bath http://estkitchenandbath.com/