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Dip de habichuelas blancas

Dip de habichuelas blancas
Siempre es bueno tener algo que a todos gusta y que podemos servir y dejar en la mesa. También lo podemos usar como complemento en canapés o emparedados.
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Cook Time
1 hr
Cook Time
1 hr
Ingredients
  1. 1 lata de habichuelas blancas grandes
  2. 1 cabeza de ajo asada*
  3. Sal y pimienta
  4. Jamón serrano cortado en tiritas
  5. Jugo de limón
  6. 1cdta de comino
  7. Aceite de oliva
  8. 1 tomate picadito
Instructions
  1. En el procesador de alimentos, muela las habichuelas con el ajo asado.
  2. Para asar la cabeza de ajo, corte la parte de arriba para dejar abierta la cabeza.
  3. Sazone un poco con sal, pimienta y un poco de aceite de oliva.
  4. Envuelva en papel de aluminio.
  5. Hornee a 350 grados por 35 minutos.
  6. Deje refrescar y presionando un poco por debajo, saque los dientes blandos de la cáscara.
  7. Sazone un poco con sal y pimienta.
  8. Agregue el jugo de limón, comino y aceite de oliva extra virgen hasta que esté cremoso.
  9. Pruebe y ajuste la sazón.
  10. Sirva y adorne con el jamón y tomate acompañado de tostadas.
EST Kitchen and Bath http://estkitchenandbath.com/