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Cheesecake 2 x 3

Cheesecake 2 x 3
Queda bien cremoso y va perfecto con cualquier salsa de frutas.
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Ingredients
  1. 1 taza de azúcar
  2. 4 paquetes de queso crema
  3. Cáscara de china rallada bien fina
  4. Vainilla
  5. 3 huevos
  6. 1 crust de galletas
  7. Pre caliente el horno a 275 grados
Instructions
  1. Se bate el queso y azúcar por 8 a 10 minutos.
  2. Se añade la vainilla y los huevos batiendo bien hasta que esté bien cremoso.
  3. Engrase un molde de resorte de 9” a 10” y cubra por afuera con papel de aluminio llevando el papel hasta cubrir los lados hasta arriba.
  4. Coloque el crust de galletas en el fondo cogiendo un poco de los lados y presione bien.
  5. Vierta la mezcla de queso. Coloque el molde con la mezcla en uno llano y más grande.
  6. Vierta agua manteniendo un nivel de 2”.
  7. (Baño de María) Coloque en el centro del horno y hornee por 70 minutos.
  8. Deje refrescar y refrigere por 3 horas por lo menos antes de servir.
  9. Decore y sirva con frutas frescas.
  10. Dele brillo a las frutas untando con un poco de jalea de guayaba derretida y una brochita.
EST Kitchen and Bath http://estkitchenandbath.com/